アプリ設定 (表示) - 電子メール セクション - 「既定の署名」で、デフォルトのアプリ署名の編集を選択できます。
これにより、電子メール署名画面が表示され、署名を選択できます。 「+」ボタンをタップして、新しい署名を作成および編集します。

アカウントごとに、アカウント設定の編集 (表示) 画面を開き、「アピアランス」セクションをタップします。次に、「電子メールの署名」をタップして、このアカウントの署名を選択できます。アカウントに署名を持たない場合は、「なし」署名をタップすると、アプリのデフォルトの署名が使用されます。

電子メールを送信するときに、アプリまたはアカウントの署名が適切でない場合は、電子メールの送信画面の上部にあるアクション メニュー ボタンを使用できます (表示されていない場合は (....) をタップします)。アクション メニューから「電子メールの署名」を選択すると、このメールに使用する署名を選択できます。

各電子メール アカウント 表示 に複数の電子メール アドレス エイリアスを追加できます。各エイリアスには、選択できる独自の署名を持つことができます。